Вид товара | Аппарат шоковой заморозки |
Длина, мм | 810 |
Ширина, мм | 780 |
Высота, мм | 2255 |
Производитель | Abat |
Объем камеры, м3 | 0,64 |
Температурный режим, °C | 90...-35 |
Тип подключения | 380В |
Базовая единица | шт |
Страна производства | Россия |
Вес (без упаковки), кг | 220 |
Хладогент | R404A |
Температура охлаждения продукта, град.С | +90...+3 |
Температура замораживания продукта, град.С | +90...-18 |
Время для охлаждения, мин. | 90 |
Время для замораживания, мин. | 240 |
Масса продукта для охлаждения, кг | 50 |
Масса продукта для замораживания, кг | 50 |
Шоковая заморозка широко используется на предприятиях питания, торговли. Представленная модель отлично подойдёт для крупных ресторанов и производств.
Конструктивный материал шкафа — первосортная нержавеющая сталь толщиной 1мм. Задняя стенка из оцинкованной стали. Холодильный агрегат встроен в верхней части конструкции. Климатический класс позволяет эксплуатацию аппарата при внешних температурах до +35С.
4 конфигурации режимов — ускоренная заморозка / деликатная заморозка /ускоренное охлаждение / деликатное охлаждение. Как только заданная температура щупа достигнута, алгоритм работы завершается и аппарат переходит в низкотемпературный режим хранения продуктов.
Базовые характеристики и особенности модели:
цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
глухие распашные двери с автодоводчиком;
20 уровней под гастроемкости формата GN 1/1 или противни 600х400мм;
компрессор Copeland (Emerson), работает на хладагенте R404a;
установлены термочувствительные датчики (закреплены на термощупе и крышке воздухоохладителя;
электронное управление с возможностью настройки и поддержания заданной температуры;
3 вентилятора для максимально равномерного распределения температуры в камере;
процесс оттаивания осуществляется в автоматическом режиме;
система подогрева дверного проема;
регулируемые по высоте стальные опоры.
Технические параметры:
полезный объём камеры — 0,4 м3;
диапазон температур в камере — от +90С до -35С;
охлаждение с t +90С до +3С за 90 минут;
заморозка с +90 до -18C за 240 минут;
эл.питание — 380V;
мощность аппарата — 4,5 кВт.
.
С нами уже работают более 2000 компаний на территории Республики Казахстан. "
Доводим до сведения клиентов, компания pos-tech.kz осуществляет прямые поставки от заводов изготовителей и их представителей! Это гарантирует нашим партнерам своевременно полученный товар по самой выгодной цене в Казахстане. С нами уже работают более 2000 компаний на территории Республики Казахстан.